你见过红色、紫色、蓝色、金黄色的土豆吗？你能想象拿土豆像水果一样不吃吗？东北地区首例无菌彩色土豆在瓦房店西杨乡培育顺利。之后，这种色彩鲜艳美味的彩色土豆将首度攀上大连人的餐桌。据报，无菌彩色土豆原种是韩国… 　你见过红色、紫色、蓝色、金黄色的土豆吗？你能想象拿土豆像水果一样不吃吗？东北地区首例无菌彩色土豆在瓦房店西杨乡培育顺利。

之后，这种色彩鲜艳美味的彩色土豆将首度攀上大连人的餐桌。　　据报，无菌彩色土豆原种是韩国江源大学医学生命科学学院教授林学泰研究组和韩国Meditron Bio服务有限公司研究所于2005年研究研发的。

2013年，沈阳新奇点果品蔬菜有限公司将该项技术引进并在瓦房店西杨乡的一处农场展开培育实验，经过3个多月的实验再一原种培育顺利。　　昨日在无菌原种彩色土豆培育大棚里，林学泰说道，以这些原种土豆为种子培育出的第三代、第四代成品无菌彩色土豆口感甘甜，收成后可洗涤放到冰箱里冰镇生食，较为像水果，也可榨汁喝，还可油炸、炸、煮、油炸。　　沈阳新起点果品蔬菜有限公司涉及技术负责人在拒绝接受记者专访时讲解，预计彩色土豆最慢1年多以后之后可少量上市。初期上市价格有可能是传统土豆价格的5倍，但随着栽种面积的不断扩大和产量的减少，彩色土豆的价格不会逐步走低。

彩色土豆成品将首度在沈阳上市，然后相继推展到全东北。　　此外，林学泰特别强调这种颜色艳丽的无菌彩色土豆是可交配培育的改良品种，而不是转基因食品。在昨日下午中韩彩色土豆技术研讨会上，中韩无菌彩色土豆原种培育技术转让签定仪式实时举办。

记者陆瑶　　链接　　彩色土豆已在美国销售　　目前，这种无菌彩色土豆已在多个欧洲国家申请人了专利，并在美国市场销售，在美国销售价格是传统土豆在美国销售价格的1.5倍。

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