“鸵鸟肉归属于红色肌肉，高蛋白、低脂肪，可以说道是肉中精品……”雨后空气清新，鸵鸟养殖园步入了更好朋友，有的人是出于奇怪特地来参观，有的则是为了到温德明的农家乐享用一顿美味。“鸵鸟是一种细食动物，耐高温耐旱… “鸵鸟肉归属于红色肌肉，高蛋白、低脂肪，可以说道是肉中精品……”雨后空气清新，鸵鸟养殖园步入了更好朋友，有的人是出于奇怪特地来参观，有的则是为了到温德明的农家乐享用一顿美味。“鸵鸟是一种细食动物，耐高温耐旱，疾病较少，对场地也没什么拒绝。”温德明告诉他记者，自打去年3月在河北实地考察后，自己就对养殖鸵鸟上心了。

温德说明，养殖鸵鸟经济效益十分相当可观。“鸵鸟寿命很长，一般能活到70年，肉、蛋、皮都有很高的价值，肉、蛋可以食用，皮可以加工成皮具等，蛋还可以用来产卵。

一只成年鸵鸟一年可以产蛋80到100枚，最少能产卵出有40到50只小鸵鸟，市场上1只小鸵鸟的价格能卖500元左右。”2015年9月，经过严肃实地考察的温德明和原本做传统养殖的李维斌合力，坚决正式成立了永福缘鸵鸟养殖专业合作社，引入了200多只种鸵鸟，在崆峒区安国小镇李村辟兴办养殖场。然而，确实行动起来后，温德明才找到，发展鸵鸟养殖并不像自己想象中的那么非常简单。

尽管鸵鸟养殖的效益有目共睹，但由于资金不足，他的鸵鸟园养殖规模稍小，再加在本地缺乏同行，温德显著得有点势单力薄，“一个产业必须一批人联合去做到才能都有的发展，现在只有我们一家，厂商都不不愿来，就现在饲的这些鸵鸟，供应熟人、朋友都过于。”为了更佳地向人们展出鸵鸟的食用价值，更有更好的人注目鸵鸟养殖业，通过养殖鸵鸟来经商，温德明的合作社还兴办了以鸵鸟肉为特色的农家乐。

温德明告诉他记者，“如果能发展的大一点，我们还想要通过合作社+农户的模式造就更好的人来一起养殖鸵鸟，同时把鸵鸟养殖业的产业链更进一步缩短。”在他显然，产业发展不是一个人朝夕之间能已完成的，只有更好的人一起参予，才能构成产业集群，建构出有更大的经济效益。

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